近年来，玫瑰盐凭借其漂亮的粉红外观与“健康养生”的营销标签，迅速风靡高端餐饮与㊣电商平台。玫瑰盐是一种天然岩盐，主要产自巴基斯坦的喜马拉雅山脉盐矿，因含有铁□□□、镁等矿物质而呈现粉红色 中国盐业集团招聘官网。玫瑰盐颗粒较大，形状不✅规则，杂质和纹理较多，保留了其未经精制的天然状态，含铁□□、钙□□□、镁□□□□、钾等㊣矿物质，但含㊣量较低。专家指出，通过每日5克盐摄入的微量元素微乎其微，远不如蔬菜□□□、肉类等食物来源有效。

　　市面上的玫瑰盐价格一直居高不下，是普通食盐的几倍甚至十几倍，然而，玫瑰盐可以当作食盐来销售吗？近日，上海市场监管局接连公布了两起关于玫瑰盐销售及使用的行政处罚，对此，食品伙伴✅网㊣进行了合规风险分析，为玫瑰盐的生产销售提供参考。

　　案例一：电商平台销售玫瑰盐违规案2025年1月，上海某贸易公司在美团平台销售“蒂安玫瑰盐815g”岩盐和矿盐的区别，将产品归类至“粮油调味干货--调味料-✅-盐类”类目。根据国家标准GB/T 5461-2016《食用盐》，食用盐的特征为色白□□□□、味咸□□、无异味，无明显与盐无关的外来㊣异物。经核实，上述商㊣✅品外观为粉红色结晶，不符合食用盐国标中白度大于等于45的要求，因此不归入食用盐的种类。长宁区市场监管局对当事人作出责令整改□□、罚款5000元的行政处罚。案例二：餐饮企业使用玫瑰盐违规案2025年3月，某日料店使用采购自“喜马拉雅玫瑰盐粉矿物盐粉盐浴盐岩盐”页面的玫瑰盐制作寿司，涉案玫瑰盐网页未标注有食用等字样。上述产品呈现出的颜色为粉红色，不符合GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》关于食用盐色泽应为白色的要求，故不符合食用盐国家标准。黄浦区市场监管局依法对当事人做出没收违法所得129.1元□□□□、没收违法原料玫瑰盐，并处5000元罚款的行政处罚。合规风险分析根据GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》和GB/T 5461-2016《食用盐》的规定，食用盐的色泽应为白色□□、白度应≧45。显然，玫瑰盐不符合食用盐的相关国家标准，因此不能作为食用盐销售及使用。不过，玫瑰盐可以作为装饰□□□□、浴盐等非食品用途进行㊣销售□□□、使用。依据《食盐专营办法》第十条：“非食㊣用盐㊣的包装□□、标识应当明显区别于食盐”，企业在㊣销售玫瑰盐时，可以通过如下手段来规避合规㊣风险：1.白度值＜45的玫㊣瑰盐产品名称可标注为“矿物盐”（非食用盐）。2.标签中显著✅标识“不可✅直接食用”等警示语，并避免与食用盐同柜陈列。3.电商㊣平台对玫瑰盐产品进行介绍避免使用“食用盐”□□□、“调味品”等关键词。

　　结语企业在生产销售玫瑰盐时，应严格遵守相关法规标准，从包装规范□□□、销售渠道隔离等方面避免违规风险。同时，消费者也㊣应理性看待玫瑰盐的宣传，不轻信“微量元素”等营销㊣话术，选择符㊣合标准的食用盐。推荐资讯

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